¿Puede un festival ser íntimo, secreto, responsable con el entorno y al mismo tiempo ofrecer una experiencia cultural memorable? Esa es la apuesta que SON Estrella Galicia Posidonia lleva haciendo desde 2017, y en octubre de 2025 lo volverá a demostrar. Del 3 al 5 de octubre, solo 350 personas vivirán tres días de conciertos sorpresa, rutas por parajes naturales, gastronomía local de temporada y experiencias cerveceras que trascienden lo habitual.
¿Por qué este no se parece a ningún otro festival?
Porque renuncia a todo lo que se espera de un macroevento: no hay cartel previo, no hay grandes escenarios ni aglomeraciones. En su lugar, el público asiste a actuaciones únicas, a escasos metros de artistas —conocidos y emergentes— en lugares como una cueva o el interior de un bosque.
No es casualidad: esta es una experiencia diseñada al detalle para conectar con el entorno. Formentera no es un simple escenario, es el alma del festival. Sus paisajes, su gastronomía, su fauna y su flora son parte activa de la narrativa. No es solo música, es un ejercicio de inmersión sensorial y de compromiso con el territorio.
¿Qué ofrece además de música en vivo?
El line-up gastronómico también sorprende: seis chefs locales reinterpretarán el recetario de Formentera con productos de cercanía y una filosofía Zero Waste. Entre ellos destacan Martina Cacheiro (Casbah), Vicente Montfort (Fandango), Joan Costa (Sol), Paolo Nebuloni (Juvia), Juan Craywinkel (Gecko Beach Hotel) y Clara Campoamor (pastelería Sol Post). Cada tapa será una celebración del sabor local con un enfoque sostenible.
La cultura cervecera también tiene un papel protagonista, no solo como maridaje, sino con experiencias didácticas como ¿A qué suena tu cerveza?, un taller que busca explorar los vínculos creativos entre el gusto y el sonido.
¿Un festival sostenible o solo marketing verde?
Pocas iniciativas pueden presumir de lo que SON Estrella Galicia Posidonia ha logrado: único festival en el mundo con certificación TRUE Platinum Zero Waste, otorgada por el GBCI®. Esto significa que en su edición anterior logró no generar residuos que terminaran en vertederos. Y no solo eso: desde 2021 es un evento cero emisiones. Una política de sostenibilidad que no se limita al discurso, sino que se traduce en alianzas reales con proveedores y productores locales, y en acciones directas como su colaboración con el Save Posidonia Project, que protege los ecosistemas marinos de la zona.
Además, el festival ofrece rutas guiadas a pie o en barco para conocer los rincones más especiales de Formentera de la mano de expertos medioambientales. Una invitación a redescubrir la isla desde una perspectiva responsable y sensible al entorno.
¿Un festival para quienes detestan los festivales? Tal vez. O, más bien, un nuevo modelo de encuentro cultural con impacto positivo. SON Estrella Galicia Posidonia no busca crecer en aforo, sino en profundidad. En 2025, vuelve a demostrar que otro festival es posible.
